PPK大作戦第6回！咀嚼が大切！

PPK大作戦 第6回：咀嚼が大切！(第一部)・マインドフルネス(第二部)(CookBoo我が家のおうちごはん 主宰 石黒 芳樹)

2024年10月18日(金)11:00～12:00＠交流広場とつか

PPK大作戦第6回目は、「(第一部)咀嚼が大切！」「(第二部)マインドフルネス」というテーマで、CookBoo我が家のおうちごはんの石黒主宰より講義がありました。

【咀嚼が大切！】

横浜市では、「健康横浜21」という「健康寿命の延伸」を目標とした行動計画を策定しています。咀嚼(口腔ケア)は、この一つの項目として位置付けられています。また、フレイル予防の観点からも、咀嚼は重要です。

咀嚼(噛むこと)はとても大切で、これにより、脳が活性化すること、がんの予防につながること、胃腸が良く働くことなど健康への効果が大きいとされています。これらの具体的な効果、咀嚼をするために必要なこと、咀嚼レシピの紹介などがありました。

【マインドフルネス】

マインドフルネスは、今ある自分をありのままに受け止めるというものです。一般的には、瞑想のようなやり方で説明されますが、必ずしも瞑想という形態を取る必要はありません。

大切なことは、自分自身の状況を俯瞰してみるということです。人間には、喜怒哀楽の感情があります。これは、何が良い、悪いではなく、そういうものなのだということで受け止めるということが必要です。そのためには、例えば「今、自分は怒っている」という自分を空から俯瞰的に見て、「ああ、自分は怒っているんだ」というように見るということです。

これが出来ることによって、怒りが爆発し、その矛先があらぬ方向に行くことを防ぐことができます。

※今回は、機材トラブルのため、講義の様子を動画に撮ることが出来ませんでした。何卒ご了承ください。

当日の資料のスライドショーです。